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코스트코 냉동<부라타치즈> 추천상품 세일 쟁여템 샐러드를 좋아해서 자주 해 먹는데요. 그냥 야채만 먹으려니 든든한 느낌도 없고 식재료가 심심하지요. 그래서 리코타 치즈나 부라타 치즈등 다양한 치즈를 곁들여 먹는 게 더 맛있는 것 같아요. 제가 코스트코에서 세일을 하면 늘 쟁여 놓는 맛있는 치즈 소개해 드릴게요. 유로포멜라 부라타치즈인데요. 이탈리아 전통치즈를 생산하는 기업의 제품으로 이미 코스트코 인기상품중 하나입니다. 유로포멜라 부라타치즈 100g x 8개 온라인몰정가 33,490 코스트코 제품들은 대용량이라 신선식품들은 구매가 고민이 되는 경우가 많아요. 이 제품의 가장 큰 장점은 냉동치즈라 오래 보관할 수 있다는 것입니다. 반대로 급하게 요리할 때는 해동이 바로 되지 않으니 살짝 번거로울 수 있어요. 한 덩어리 개별 포장이라 한번 해 먹기 딱 좋.. 2023. 9. 8.
<토마토 마리네이드>만들기 활용 토마토 맛있게 먹는법 친정 부모님께서 토마토는 자주 드시는데요. 색다른 음식은 시도를 잘 안 하시는 것 같아서요. 방울토마토로 마리네이드 만들어서 갖다 드리려고 만들어봤어요. 재료 방울토마토 500g 양파 1/2개 올리브유 3큰술 발사믹 식초 3큰술 소금, 후추 약간 아가베시럽 1/2큰술 레몬즙 1/2큰술 생바질 4~5잎 방울토마토 꼭지를 제거하고 잘 세척해 주시고요. 데친 후 껍질을 잘 벗기기 위해서는 가운데에 열십자로 칼집을 내주는 게 좋아요. 그러면 덜 수고스럽게 벗겨낼 수 있어요. 방울토마토를 끓는 물에 넣어주세요. 너무 오래 삶게 되면 과육이 다 무너져 내리니 살짝만 데쳐주세요. 토마토 껍질이 벗겨진 것들이 몇 개 보이면 불을 끄고 꺼내주세요. 찬물이나 얼음물에 방울토마토를 식혀주세요. 물에 너무 오래 담가두지 마시.. 2023. 9. 7.
전주 <태평푸줏간>시내 객사 고기집 추천 매일 고기반찬을 해주어도 주말이 되면 외식 메뉴 1순위는 삼겹살집입니다. 성장기라 정말 잘 먹고 간식도 끊임없이 찾네요. 전주 시내 근처 천변 도로가에 고기도 맛있고 가성비도 좋았던 태평 푸줏간 다녀왔어요. 태평푸줏간 전주시 완산구 물레방아3길 3-25 (태평동 123-14) 영업시간 매일 11:00 - 22:00 ☎ 0507-1473-6050 메뉴 매장에 돼지고기 숙성냉장고가 있어요. 숙성 잘 된 돼지고기는 더 맛나쥬~ 주문은 테이블마다 설치된 패드로 가능해서 더 편해요. 저희가 시킨 건 모듬한판입니다. 새송이 버섯이랑 대파도 같이 나와요. 기본 반찬들에 계란찜, 돼지고기김치찌개를 같이 주셔서 테이블이 풍성해졌어요. 우리 집 아이들에게 봉긋하게 솟은 부드러운 계란찜 인기폭발이고요. 김치찌개에 고기도 꽤.. 2023. 9. 6.
전주<백련시래꽃> 현지인들이 가는 비빔밥맛집 전주에 유명한 관광용 비빔밥집들은 여러 군데 있는데, 거기 말고요. 현지인들에게 평이 좋고, 소신 있게, 맛있고 건강한 음식을 추구하는 음식점 알려드릴게요. 백련 시래꽃 전주시 덕진구 정언신로 5(인후동1가 157-15) 영업시간 11:30 - 20:00 14:30 - 17:30 브레이크타임 19:30 라스트오더 매주 일요일 정기휴무 ☎ 0507-1343-9291 혼밥강추, 단체석, 포장, 예약 전주에 산다고 하면 전주 맛집, 특히 비빔밥 잘하는 곳을 알려달라는 질문을 많이 받게 돼요. 그러면 저는 '전주 사람들은 밖에 나가서 돈 주고 비빔밥 잘 안 사 먹는다'라고 얘기해 주곤 했지요. 저 또한 친구들과 식사 약속이 있거나 가족 외식을 할 때 전문 비빔밥집을 간 적이 거의 없어요. 대신 저는 비빔밥을 참.. 2023. 9. 5.
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